banner6

banner14

BUU'lu akademisyenlerden doğal üretim

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) akademisyenleri, arılar için doğal ve şeker katkısız yem ve bu yemle beslenen arılardan doğal fonksiyonel bal üretti. Meyve ve sebze karışımlarından elde edilen yem sayesinde hem arılar sağlıklı beslenecek hem de balın kalitesi arttırılacak.

GÜNDEM 02.12.2021, 10:20
BUU'lu akademisyenlerden doğal üretim
banner26

BUÜ Ziraat Fakültesi Gıda Müh. Böl. Öğretim üyesi Prof. Dr. Ozan Gürbüz Zootekni Böl. Öğretim üyesi Prof. Dr. İbrahı̇m Çakmak, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyeyetik Öğretim üyesi Doç. Dr. Metı̇n Güldaş, Keles Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Böl. Öğretim Görevlisi Dr. Elı̇f Yıldız ile üretici Hasan Şen interdisipliner bir çalışmanın ürünü olarak, özellikle kış aylarında aç kalan arıların daha sağlıklı beslenmeleri için doğal bir yem üretti. Nar ve portakal, siyah havuç ve Spirulina platensis tozundan hazırlanan arı besini, daha yüksek miktar ve kalitede bal üretimine olanak tanıyor. Proje sayesinde bu yemlerle beslenen arılar tarafından tamamen doğal içeriği zenginleştirilmiş fonksiyonel meyve ve sebze bal çeşitleri de elde edilmiş oldu.

ARILARIN BAĞIŞIKLI SİSTEMİ GÜÇLENECEK

Proje hakkında bilgi veren Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Ozan Gürbüz, geliştirilen arı yemleri ile arıların daha sağlıklı beslenmesinin kolonide popülasyon artışı sağlayacağını ve bal üretim miktarında artış elde edileceğini vurguladı. Ürünün tamamen güvenli ve sağlıklı bileşenlerden oluştuğunun altını çizen Prof. Dr. Ozan Gürbüz; “Bu çalışmanın patentini de almış bulunmaktayız. Çalışmamız sayesinde proaktif bağışıklık sistemleri güçlendirilmiş arılar yetiştirilecek ve fonksiyonel meyve ve sebze bal çeşitleri üretmek mümkün olacaktır. Doğal arı yemi üretimi; oldukça sade, kolay uygulanabilir, maliyeti düşük ve az sayıda bileşenden oluşan formülasyona sahip bir yöntemdir” dedi.

DOĞAL YOLLA BESLENECEKLER

Buluştaki bileşenlerin doğal içeriklerden oluştukları için arılar tarafından daha iyi tüketileceği bilgisini de veren Gürbüz; “Ayrıca, bu zengin ve doğal yem içeriği, arı metabolizmasından geçerek daha da zenginleşmektedir. Mevcut arı enzimleri ile daha iyi sindirilebilir ve vücutta kullanılabilir formlara dönüşmektedir. Doğal besin kaynaklarının kullanılması nedeniyle; arıların doğal yolla beslendiği ve daha sağlıklı yaşam sürdürebilecekleri doğal arı yemleri üretilmiş olacaktır. Sağlıklı beslenme bilinci artışı nedeniyle potansiyeli hızla artmakta olan fonksiyonel gıda pazarında yer alabilecek yeni bir ürün elde edilmiş oldu.” açıklamasında bulundu.

ARICILAR DA MEMNUN KALACAK

Prof. Dr. Ozan Gürbüz; ürünün bileşiminin doğal olması, herhangi bir koruyucu, kimyasal ve toksik unsur içermemesi nedeniyle hem arı yetiştiricileri hem de sağlıklı gıdalar ile beslenmek isteyen tüketiciler için tercih nedeni oluşturacağına inandıklarını sözlerine ekledi.

banner9
Yorumlar (0)
 
6
hafif yağmur
banner36
Namaz Vakti 10 Ocak 2026
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 17 42
2. Fenerbahçe 17 39
3. Trabzonspor 17 35
4. Göztepe 17 32
5. Beşiktaş 17 29
6. Samsunspor 17 25
7. Başakşehir FK 17 23
8. Kocaelispor 17 23
9. Gaziantep FK 17 23
10. Alanyaspor 17 21
11. Gençlerbirliği 17 18
12. Çaykur Rizespor 17 18
13. Konyaspor 17 17
14. Kasımpaşa 17 15
15. Antalyaspor 17 15
16. Kayserispor 17 15
17. Eyüpspor 17 13
18. Fatih Karagümrük 17 9
Takımlar O P
1. Amed SK 20 42
2. Esenler Erokspor 20 37
3. Pendikspor 19 37
4. Erzurumspor FK 19 33
5. Bodrum FK 19 32
6. Boluspor 20 32
7. Çorum FK 20 32
8. Iğdır FK 19 30
9. Van Spor FK 20 27
10. İstanbulspor 20 27
11. Keçiörengücü 19 26
12. Bandırmaspor 19 26
13. Serik Belediyespor 20 26
14. Sivasspor 19 25
15. Manisa FK 19 23
16. Sakaryaspor 19 22
17. Sarıyer 19 21
18. Ümraniyespor 19 21
19. Hatayspor 19 6
20. Adana Demirspor 20 2
Takımlar O P
1. Arsenal 21 49
2. Manchester City 21 43
3. Aston Villa 21 43
4. Liverpool 21 35
5. Brentford 21 33
6. Newcastle United 21 32
7. Manchester United 21 32
8. Chelsea 21 31
9. Fulham 21 31
10. Sunderland 21 30
11. Brighton & Hove Albion 21 29
12. Everton 21 29
13. Crystal Palace 21 28
14. Tottenham 21 27
15. Bournemouth 21 26
16. Leeds United 21 22
17. Nottingham Forest 21 21
18. West Ham United 21 14
19. Burnley 21 13
20. Wolverhampton 21 7
Takımlar O P
1. Barcelona 19 49
2. Real Madrid 19 45
3. Villarreal 18 41
4. Atletico Madrid 19 38
5. Espanyol 18 33
6. Real Betis 19 29
7. Celta Vigo 18 26
8. Athletic Bilbao 19 24
9. Elche 18 22
10. Real Sociedad 19 21
11. Getafe 19 21
12. Sevilla 18 20
13. Osasuna 18 19
14. Rayo Vallecano 18 19
15. Deportivo Alaves 19 19
16. Mallorca 18 18
17. Girona 18 18
18. Valencia 18 16
19. Levante 17 13
20. Real Oviedo 19 13